News: Complimenti delle Autorità

News: 21 Settembre 2007: la vendemmia è terminata

Termina con il nebbiolo la nostra vendemmia. La raccolta di tutte le varietà, oltre che in anticipo è stata fortunatamente accompagnata da bel tempo. Da notare, a differenza degli altri anni, la totale assenza di moscerini in cantina, a testimoniare la perfetta sanità delle uve, senza neanche l'ombra di marciumi. In oltre, a memoria d'uomo, mi confermano i saggi e anziani produttori, che non si è mai vista una annata con così basse rese produttive e così alte punte di gradazioni, da chiedersi se il mostimetro "babo" (strumento per la gradazione della uve) sia ancora funzionante!!!

News: Premiazione DOUJA D'OR edizione 2007

ASTI: Il giorno sabato 8 settembre 2007, presso il teatro "V. Alfieri", l'azienda BIANCO MAURIZIO è stata invitata alla premiazione dei vincitori del 35° Concorso Nazionale per Vini D.O.C. e a D.O.C.G. "Premio Douja d'Or", alla presenza delle Autorità cittadine.

News: Domenica 02 settembre 2007 - vendemmia del CORTESE

La vendemmia del 2007 è iniziata, e per noi già il 22 di agosto. Siamo in anticipo di circa una ventina di giorni rispetto la norma... Rimandiamo i commenti sul vino a quando il raccolto sarà tutto in cantina! Maurizio Bianco

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